ศึกษากลุ่มประเภทอาหาร 8 กลุ่มใหญของจีน  วัฒนธรรมการกินในงานเลี้ยงต่างๆ

หรือตามเทศกาลของจีน เช่น   นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูร้อน ฯลฯ